Ако ви се хапва нещо сладичко и постно, то бонбоните от фурми и орехи са подходящи за вас. А и са изключително лесни за направа с малко на брой продукти.
За бонбоните са ви нужни само сушени фурми, орехи и по желание кокосови стърготини и/или какаови пръчици.
Преди време купих една опаковка сушени фурми, мисля беше 300гр, тя ми стигна за няколко пъти да правя бонбони.
Сушените фурми ако са с костилка, тя трябва да се махне. Фурмите трябва да се пасират или намачкат добре. Оформяте топчета от сушените пасирани фурми. Топчето го овалвате хубаво първо в натрошени орехи, така че те да се набият вътре в меката фурма и да имате правилна сферична форма, след което ги овалвате в кокосови стърготини или брашно. Аз нямах какао, но ако имах щях да добавя и какао.
Не съм дал точни грамажи, но да кажем за една порция може да са 50-70 гр фурми, 50-70 гр орехи и малко кокосово брашно.
Коментар