Ето ви една идея за истинска постна пица, а не като пицата на Дянков. Може да стане и веган пица ако добавите вегански салам и кашкавал, но истинската постна пица е без такива заместители.
Тестото може да си го направите сами, или да ползвате готово. Аз си вземам готово от една хлебопекарна наблизо и тестото им е идеално за пица.
Върху оформеният блат на пицата първо се слага доматено пюре, като хубаво се размазва навсякъде. Ако сте фен на заместителите, може да сложите тофу или някакъв вид веган сирене/кашкавал.
Отгоре си нареждате други продукти като печени чушки капия, нарязани маслини, кисели краставички, гъби и друго каквото имате подходящо вкъщи.
Печете в силно загрята фурна, колкото по-висока е температурата толкова по-бързо и добре ще се изпече пицата.
Постната пица е засищаща и подходяща по времето на постите, а и не само тогава.