Перлата представлява маринована цаца или шпроти, но по същият начин може да се приготвят и други риби като сафрид, херинга, хамсия, зарган и т.н. Страхотно мезе е за твърди алкохолни напитки като ракия, мастика, узо, ципуро и други.
Бирените пръчици са едно прекрасно мезе не само за бира, но и за вино. Приготвям ги от свинско месо, като най-често ползвам само плешка или бут с добавена малко сланина.
Има различни видове туршии, които общо взето представляват ферментирали или консервирани зеленчуци. Характерни са за Балканите и Близкият Изток. Коренът на думата Турш може да се открие в персийският език със значение кисел.
Пуската е един много добър месен колбас, който навремето е бил характерен централна Южна България в района между Първомай и Хасково. Представлява кълцано свинско месо напълнено в свински пикочен мехур – Пуска.
Върховете Яловарника и Зъбът съм ги изкачвал и друг път, този път идеята беше да качим Яловарника по ръба между него и връх Каменица. Стартовата ни точка беше хижа Беговица (Каменица).
Денят бе 28-ми Август – рожденият ден на Михаела, която от няколко години на тази дата се качва на връх Синаница, а след това купонът е на заслон Спано Поле.
Фотинските водопади са красиви и пълноводни целогодишно, намират се в Западните Родопи. Представляват каскада от 3 водопада с височина от 7 до 17 метра на всеки един от тях.
Наши познати от друга група приключенци от години ходят лятото на палатки на язовир Широка Поляна разположен в Западните Родопи между Батак и Доспат.
В летният сезон комарите са голяма напаст дори в градска среда, а ако сте на открито около водни басейни, като реки или язовири, направо ще ви изпият кръвчицата.
Връх Вихрен със своите 20914 метра е вторият по-височина в България и най-високият връх в Пирин планина.